てんさい糖その後

どうもコクが足りないというか、うすぼんやりとした感じになってしまい

こりゃだめだと。

ヒヤリハット対策での色付き砂糖導入なので、上白糖に戻すのではなく

三温糖にしてみた。

日新製糖 三温糖 1kg

こっちだと煮物系のこくがしっかりでていい感じ。

さて、残ったてんさい糖はちびちび消費することにしよう。